El estado más pequeño de Centroamérica, El Salvador, desafía hoy a los gigantes de la agroindustria.
Después de limpiar el país de la junta militar que lo controlaba a principios de los años noventa, los ex revolucionarios del FMLN están librando una nueva batalla hoy.
El FMLN, compuesto por una coalición de 5 guerrilleros marxistas que se unieron para luchar contra la dictadura de extrema derecha durante la guerra civil, se desarmó y se convirtió en un partido político, luego de que su existencia fue autorizada jurídicamente, una vez obtenido el retorno a la democracia.
En 2009, el partido logró por primera vez elegir a uno de sus candidatos, Mauricio Funes, para la presidencia de la República del país. Desde entonces, los ex guerrilleros, ahora pacíficos, han pasado de la revolución roja a la revolución verde.
Su ambición: apuntar a la autosuficiencia alimentaria y producir un alimento 100% orgánico, accesible para todos. Por esto, no esperaron a que Nicolas Hulot prohibiera, por su parte, el glifosato y, como beneficio adicional, también prohibieron el uso de otros 53 productos químicos, ¡considerados peligrosos! Entre ellos, la totalidad de los insumos químicos firmados por Monsanto.
Como podemos ver en este informe firmado por France 2, las cosas no son tan fáciles como parecen: si algunos agricultores han aceptado el hecho de tener plantas un poco menos productivas pero respetuosas con el medio ambiente y el medio ambiente. otros consumidores aún prefieren las semillas de Monsanto, todavía autorizadas por el momento, a las semillas menos productivas producidas por el estado. Por lo tanto, también hay mucho trabajo educativo relacionado con la población que debe realizarse.
Algunas personas ya ven con escepticismo el intento de este pequeño país en desarrollo, con la frágil economía, de abandonar por completo la agricultura convencional y volverse 100% orgánico: de hecho, este modo de cultivo no es la forma más fácil de poner en marcha para producir riqueza, lo que podría aumentar los temores de empobrecimiento de la población.
Pero las autoridades públicas parecen bastante confiadas y de nuestra parte, no podemos desearles un fracaso y solo podemos esperar que tengan éxito en enfrentar el desafío, muy ambiciosos, se han propuesto. . Esto podría motivar a algunos países del norte a hacer lo mismo y seguir su ejemplo. El objetivo de ser 100% orgánico no es tan inviable como se puede imaginar, como lo demostró recientemente una investigación exhaustiva sobre el tema.