Esta organización produce queso y yogurth para los más necesitados

Philabundance es una ONG cuya misión consiste en producir yoghurt y queso con las donaciones sobrantes de los productores lácteos en Filadelfia, y ofrecerlos a quienes más lo necesitan.

En el mercado alimenticio global, un tercio de la producción se hecha a perder o se tira a la basura. Filadelfia y los productores de leche no son la excepción. Además, la disminución en el consumo de lácteos agrava la situación. Por esta razón, Philabundance pretende recuperar los sobrantes de la producción láctea y transformarlos en producto para el consumo de personas de bajos recursos.


Mario Bacilio:
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