Un estudio de la Universidad de Yale logró identificar una dieta de BAJA ingestión calórica que podría revertir la diabetes tipo 2
¿Has leído publicaciones que afirman que la diabetes tipo 2 puede ser controlada por medio planes alimenticios? Pues, investigadores de la Universidad de Yale aseguran que no sólo es posible controlar sino revertir el padecimiento. ¿Cómo? A través de una estricta dieta que lograría activar tres mecanismos metabólicos clave en el hígado.
El estudio realizado en New Haven, logró revertir los indicadores de diabetes tipo 2 en tan sólo tres días.
De acuerdo a los resultados de su ardua investigación con roedores, el seguimiento de una dieta con bajo contenido calórico es capaz de revertir una serie de cambios metabólicos que hacen que el hígado produzca glucosa en exceso.
Su estricto régimen logró regular la insulina de roedores diabéticos con padecimientos característicos de la diabetes tipo 2 en humanos. Los roedores presentaban hiperglucemia, enfermedad del hígado graso no alcohólico, obesidad e hiperinsulinemia.