La canela tiene un impacto positivo en nuestra memoria y aprendizaje.
Investigadores en E.U.A. aseguran que consumir canela puede tener un impacto benéfico y positivo en nuestra capacidad de aprender. La investigación sólo se ha llevado a cabo en ratones, pero si se confirma, los resultados podrían ofrecer una forma simple en el hogar para ayudar a los que luchan para aprender nuevas tareas.
El investigador principal Kalipada Pahan del Centro Médico de la Universidad Rush de Chicago explicó:
‘’La comprensión de los mecanismos cerebrales que conducen al aprendizaje deficiente son importantes para el desarrollo de estrategias efectivas para mejorar la memoria y la capacidad de aprendizaje’’.
Esto significa que para entender completamente el nuevo estudio, primero hay que entender lo que controla el aprendizaje. Mientras que algunas personas tienen la facilidad de memorizar y aprender cosas nuevas con mayor agilidad que otros, los investigadores han demostrado que esta capacidad se encuentra dentro del hipocampo, una parte del cerebro que organiza, genera y almacena recuerdos.
Los científicos también saben que las personas con mala memoria tienen menos CREB, una proteína que es de vital importancia para hacer recuerdos y más GABRA5, una proteína que genera ‘’conducta inhibitoria tónica’’.
Para el estudio se alimento a los ratones con canela, y se observó como la canela una vez metalizada se convierte en benzoato de sodio, un fármaco común para tratar el daño cerebral.
Su hipótesis consiste en que cuando la sustancia entra en el cerebro, aumenta el CREB y disminuye la producción de GABRA5, lo que lleva a una mejor memoria, aumentando la capacidad de aprender.
«HEMOS UTILIZADO CON ÉXITO CANELA PARA REVERTIR LOS CAMBIOS BIOQUÍMICOS, CELULARES Y ANATÓMICOS QUE OCURREN EN EL CEREBRO DE LOS RATONES «, EXPLICÓ PAHAN.
Así que si estas batallando por aprender algo que mejor que una tacita de canela para recordar mejor.