El fruto es 100 por ciento natural y es tan extraño como delicioso.
La especie es conocida sólo por el nombre de ‘’blue java banana’’ y es una sensación en el mundo vegetal. Con coloración azulada, hay quien dice que la fruta tiene un sabor similar al helado de vainilla.
Su color inusual surge sólo cuando no está maduro y se debe a una capa de cera. Sin embargo, lo que más llama la atención es su dulce saber que te remite a la vainilla y tiene una consistencia semejante al helado.
El fruto crece en regiones de Asia, Australia y Hawai y es difícil de encontrar fuera de estas localidades. Las plantas, pueden llegar a medir hasta 5,5 metros de altura. Después de maduras, vuelven a tener un color amarillo común.
De acuerdo con una entrada en Wikipedia, la variedad es un híbrido de las especies Musa balbisiana y Musa acuminata y su nombre más aceptado sería Musa acuminata x balbisiana (ABB) sin embargo su peculiaridad genera apodos por donde pasa.
En Hawai por ejemplo; se le conoce como ‘’banana helado’’ o ‘’helado de plátano’’. Por otro lado en Fiji el apodo que tomó fue el de banana hawaiana, mientras que en las Filipinas la fruta se llama Krie y en América Central sólo se le conoce como Cenizo.
La especie puede servir para comidas crudas o cocidas y gracias a su sabor puede ser un excelente postre.
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Sí que puede ser considerada como una fruta exótica, no solo por su sabor, también por su color.